국민반찬 오뎅볶음

저녁반찬으로 뭘 생각하시죠?

손이가고,젓가락이 가는 반찬이

그런 반찬이 있기 마련이죠 값도 싸고

만드는 방법도 쉽고,실패하지 않는

국민반찬 어묵 볶음 입니다

오늘 저녁은 어묵볶음으로 저녁상 차려요

***만드는 법***

1.어묵을 큼직막하게 썰어서 사용해도 되지만

오뎅탕이 아니니, 칼질 솜씨를 부려 보아요

최대한 얇게 썰어주세요

오뎅은 금방 불어 크기가 배로 커지니

칼질 만큼은 땀 흘려가면서 부탁드려요

2.양념장

고추가루1,간장2,물엿2,참기름1/2,물 약간 ,통깨

아이들이 먹는다면 고추가루 빼 주세요

후추 약간 넣고 미리 만들어 주세요

3.팬에 기름 두르고 마늘편,꽈리고추를

먼저 볶아주세요 기름에 매운맛이 은근

나오도록 약불로 부탁 드려요

4.마늘과,고추향이 나온 기름에 오뎅을 넣고

열심히 볶아줍니다

팬은 코팅 잘 되어 있는 걸로 부탁드려요

5.양념장을 넣고 볶아주세요 타지 않게

볶은 오뎅을 접시에 담아 대파를 올려주면 완성

질리지 않은 오뎅볶음 따뜻할때 먹어도 맛이

있지만,식으면 다 맛있는 오뎅볶음

전 식은 오뎅이 정말 좋더라구요

넉넉히 만들어 하루 반찬으로 만들어 보아요